无面粉燕麦蛋糕食谱-自制精通万博手机登陆网址

这款无面粉燕麦蛋糕健康可口，是最简单的早餐食谱，可以带走!你也会爱上它的简单组合——把所有的食材放进碗里，混合，烘烤，就差不多了。一个碗和一个小烤盘。

我不用普通面粉，用燕麦、杏仁粉、坚果、椰丝、牛奶、鸡蛋，甚至还加了巧克力块，做了这个健康的燕麦蛋糕。闻起来真香!所以如果你想让你的房子闻起来像蛋糕，就做这个美味健康的早餐蛋糕吧。

为什么你会喜欢这个无面粉燕麦蛋糕

关于这个简单的燕麦蛋糕食谱，你会喜欢很多东西:

味道好极了
更健康，由有益健康的成分制成
你大约30分钟就能到
这个食谱不费多大力气
它是超级多功能的(切换插件)
随时准备的健康早餐
清理很容易
易于适应无麸质和无乳制品的饮食

我个人喜欢的是它的便利性。烤一次，然后在接下来的几天里，在早上或下午的茶或咖啡中食用。比一个人煎煎饼容易多了(并不是说我不痴迷于我的燕麦片煎饼或者把钱花在过度加工的糖果上。

燕麦蛋糕配料

燕麦。使用优质燕麦(或快燕麦)。如果你遵循严格的无麸质饮食，选择无麸质食品。我也总是喜欢买有机食品。

漂白杏仁粉。杏仁粉可以使蛋糕更浓稠。

鸡蛋。鸡蛋在这个食谱中起着粘合剂的作用，有助于使它保持在一起。

椰子油。我用了特级初榨椰子油，因为我喜欢它在烘焙食谱中的味道，如果你喜欢黄油，你也可以用黄油。

牛奶。用你最喜欢的牛奶。

椰子糖。我喜欢椰子糖的味道和甜味，但深红糖也可以。如果你愿意，你也可以尝试使用枫糖浆，但稠度肯定会改变。

其他烘焙材料。泡打粉、香草、椰丝、巧克力块、杏仁条和大致切碎的坚果。

如何制作无面粉燕麦蛋糕

这个美丽的早餐燕麦蛋糕只需要六个简单的步骤:

准备好所有的材料，也就是把所有的东西都拿出来，切碎巧克力和坚果。
将所有材料倒入碗中，首先加入鸡蛋、融化的椰子油和牛奶。然后加入椰子糖、燕麦、杏仁粉、香草、泡打粉和椰子丝。拌匀。加入坚果碎和巧克力块搅拌。

预热烤箱至180C/350F。
让蛋糕静置10-15分钟，让燕麦充分浸泡。这将使混合物变稠。
铺在一个小烤盘里。我实际上用过这个不锈钢的食物容器从宜家。它也非常适合小批量烘焙!烤盘上铺上烤盘纸，加入混合物，在上面铺上杏仁条。

烤20分钟左右。因为烤箱不同，所以要注意蛋糕的烘烤时间可能会有所不同。完成后，燕麦蛋糕应该是浅金黄色的，用一根牙签插入蛋糕时，牙签应该是干净的。
取出，10分钟冷却后切片。

可选插件

这款健康的燕麦蛋糕非常多用途，你可以改变食谱的很多地方。例如，如果你不喜欢巧克力，那就不要吃了。你也可以用坚果代替葵花籽或亚麻籽。

除了巧克力块，你还可以尝试加入蔓越莓、蓝莓或葡萄干等干果。在这种情况下，你可能想要减少一汤匙左右的椰子糖。

你也可以选择加入一些新鲜水果，比如蓝莓或切碎的苹果。一定不要做得太多，因为新鲜水果会让蛋糕有点太湿。四分之一杯水果就够了。

如何服务

我通常会把燕麦蛋糕和一些茶或咖啡一起吃。太好吃了。

你也可以淋上一些天然的坚果酱，比如杏仁、榛子甚至花生酱。

或者如果你是巧克力的超级粉丝，用微波炉融化一些，加一茶匙坚果酱，淋在蛋糕上。

另一种更健康的做法是在蛋糕旁边放一些新鲜水果。

如何储存

烤好后，将蛋糕保存在密封容器中，并在冰箱中保存最多5天。